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精品酒店的市场基础-yabo登录
2020-10-25 [23266]

yabo登录:□赵晓川在市场被高度寄予厚望的同时,关于精品酒店定义的辩论却一直悬而未决,甚至引起了业界光明日报。日前笔者于上海参与的酒店行业论坛中,原始聆听了一场关于精品酒店的大辩论。

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代表着当前中国精品酒店标杆的花间堂、君亭、归隐等品牌的当家人各抒己见,机智中滋长着无限豪情。精品酒店的定义虽无法统一,各自的标签倒是让听者渐或明晰。

哲学家找到世界由物质和意识构成,经济学家遵循物质基础要求上层建筑的辩证法,马斯洛建构了物质和精神在人性执着中最本质的阶梯轨迹。所谓精品,大自然必须合乎人性市场需求中最本质的辩证性,即物质市场需求与精神市场需求,从而符合自我实现。对于消费者,酒店产品的物质市场需求大体包括了整洁、干净、便利、简单、廉价、安全性等功能性要素;而精神市场需求创建在物质市场需求的基础上,是对文化、艺术、历史等方面的内在感官以及对身体健康、心灵、认同、关怀等心理市场需求的索要,并且不愿为此佢。

物质市场需求与精神市场需求长期以来,酒店产品主要通过软硬件功能来符合消费者,这也是中国经济发展水平和消费者农村居民收益要求的。今天,中国消费群体中辈出一些不符合物质市场需求的顾客,他们的精神市场需求开始萌动并带入消费链的诸多环节,使之沦为孕育出精品酒店的市场基础。

物质价值与精神价值中国国情要求了大众旅游消费者仍然以物质市场需求为主体,酒店的性价比要求了大多数消费者的自由选择,如经济型连锁酒店,因符合了物质市场需求中的整洁、干净、便利、简单、廉价、安全性等要素,而受到大众消费者的注目。低星级酒店因投资额极大且同质化程度较高,加之于是以遭受供需不均衡所带给的影响,多年来在市场中大都呈现物质市场需求的价值属性。虽然在设计的艺术性、生活的品位性、文化的挖出性等方面也下了功夫,但这部分精神价值要么不被消费者尊重,要么相当严重被市场高估,而仅占市场价格的大于比重。近年来,原本可以符合消费者被认同、被关怀的服务价值也因多种原因“被溶解”。

如此一来,低星级酒店大多只得还清物质价值或者便宜的精神价值,且不一定合乎消费者心目中的性价比。由此导致的偏高的平均值房价就是证明。市场价值与精品酒店酒店的物质价值因模仿性强劲,更容易被分析为市场价格,因此不易引起白热化的市场竞争,尤其是买方市场经常出现时。

而精神价值因其独有、稳重、无形的属性,使得揣度市场价值显得更为艰难,因而能否被消费者尊重和拒绝接受沦为顺利的关键。消费者眼中的衡量标准只有性价比,而有所不同消费者对性价比的表达意见也有所不同。精品酒店之所以需要买到几千元一晚,并非物质价值的反映,而是精神价值的所求。所以,精品酒店不但必须精美的产品,更加必须带入内涵非常丰富的文化、艺术、历史等元素,使酒店的内涵无限伸延,品味获得充份张扬。

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精品酒店与人文精神精美的产品与文化艺术的有机融合,创下了当下精品酒店的市场雏形。房价的强弱意味著精神价值的比重,也意味著否可以被称作精品。

当下,人文精神的缺陷于是以相当严重制约着国人,而这正是精神价值中最重要的内在市场需求,这部分价值早已被变形的意识形态和价值观所拖垮,而这也是精品酒店设计师和当家人无法转变的。精品酒店,是产品功能价值、文化艺术价值和人文关怀价值的人与自然统一。而张贴上人文精神的标签也许正是创办精品社会的中国梦。

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