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便利店,高密度布点有“玄机” “便利服务”仍待扩容
2021-01-22 [79279]

yabo登录_有多少上班族,每天早上到办公室拿起包在,关上电脑后的第一件事情,就是去楼下便利店卖一杯咖啡。“虽然便利店的东西没大餐馆非常丰富,甚至价格还喜,但我实在卖东西很便利。”在南京河西商务中心的一家便捷蜂便利店,遇上了来卖饮料、零食的常女士,她说道,在公司附近有数罗森、便捷蜂、苏果好的等多家便利店,步行10分钟皆能抵达。步行几分钟就能遇上多家便利店的情况,在一、二线城市已是常态。

5月13日,金鹰7-Eleven在距离去年7月开业的南京管家桥店100米的方位再行进一店,目前7-Eleven便利店仅有在南京新街口核心商圈已布局6家。洋品牌便利店“yabo登录罗森”(LAWSON)转入南京一年有余,某种程度也表明出有高密度的选址模式。截至5月底,罗森在南京早已进了近70家门店,仅有在华为研究院、南京大众等公司内就各门内两家门店。

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在南京丹凤街,全长1000米左右的街道就产于了便捷蜂、好的、罗森、7-Eleven等“全套”便利店,平均值间隔200米就有一家等你“捏手”的新型“小卖部”。在便利店业态发展十分成熟期的日本,平均值每1500人就享有一家便利店;在中国台湾,每2000人就有一家便利店;中国香港平均值每1.14平方公里就有一家7-Eleven。7-Eleven便利店的创始人铃木敏文曾在《零售的哲学》里提及“密集开店战略”,这被外界指出是7-Eleven克敌制胜的三大法宝之一。

铃木敏文指出密集型选址有三点优势:一是在一定区域内,提升“7-Eleven”的品牌效应,加剧消费者对其的认知度;二是当店铺集中于在一定范围时,店与店之间较短的距离能提高物流和仓储的效率;三是广告和广告宣传宣传更加见成效。在他显然,相比“点多线宽”、一味执着覆盖全国的作法,不如在一个目标区域内密集布点更加能让企业获益。

那么,密集开店否不会带给客户重合、商品反复,从而影响人流量和销售额的问题?“便利店的电磁辐射范围就500米左右,上海老城区内甚至两三百米就有一家便利店,只要能符合消费者的市场需求,再不都能存活。”南京问策商业管理顾问有限公司负责人苏晓晴说道。

在中国台湾便利店专家、上海交通大学客座教授林鑫显然,便利店就是要为顾客获取便利的服务,能一站式地解决问题日常市场需求。“便利店之所以称作便利店,一定必不可少‘便捷’二字。”他指出,便捷的价值,在某些场景和人群那里,分量等同于低廉。

换而言之,便利店不密集开店,如何获取便捷服务?除了便利店,很多品牌门店的选址也反映了密集开店的特点。名创优五品偏向于自由选择店铺集中于、人流量大的黄金地段商业区,且店铺之间距离较短,往往只隔着一至两个街区。在南京,仅有新街口地铁站地下通道就有两家门店,两者直线距离不多达400米。

目前,我国大陆便利店发展态势快速增长,扩展很快,但仍正处于初级阶段。在5月开会的“新的消费论坛——2019中国便利店大会”上爆出消息,去年,便利店百强销售额平均值快速增长为21.1%,门店快速增长为18%。但百强便利店企业的经营规模差距大,以中小规模的便利店企业居多,总体来看,便利店企业还正处于一个跟上阶段,规模广泛并不大。

除了人均门店数量与中国台湾香港相比较较少外,便利店的便捷服务也尚待完备。在中国台湾,不管是卖日用品,还是一日三餐,甚至是缴付、取钱、处置垃圾等都可以在便利店解决问题。“前些年,南京早已有不少便利店,但精确来说,那些便利店更加看起来小餐馆,并不具备便利店的功能和特征。

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南京的人均收入水平早已多达了开便利店的标准,所以很多‘洋品牌’便利店一转入南京市场之后能引起‘南京现象’。”苏晓晴回应,便利店能否进好,除了选好方位,密集开店外,经营者的角色更加最重要,要做较低库存、低周转,还要优化产品组合。

例如,附近学校和紧靠生活小区的便利店,在商品用料上认同是不一样的,要告诉顾客更加必须哪些产品和服务。:yabo登录。

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