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yabo登录_新零售上半年盘点: 盒马鲜生、7FRESH继续稳步扩张
2021-02-01 [49807]

不同于前两年可怕跑马圈地,今年上半年“餐馆+餐饮”新零售品牌开店有所上升,近一半品牌开店数量同比上升,其中超级物种增加8家,小象生鲜、咲宝利、GreenHealth、喝酒研究所、极鲜工坊期内没新店落地。鲜食演义、CASA MIA、Le Marche、乐品生动、苏鲜生开店数量与去年同期持平。此外,盒小马是阿里和大润发在去年6月牵头新的发售的品牌,其去年下半年开店11家,而今年上半年开店6家(其中上海中海环宇荟店开业5个月后改建为盒马mini),相比之下其这半年的开店速度似乎大幅度上升。“头部玩家”盒马鲜生之后跑马圈地,上半年开店36家,开店数量较去年同期快速增长了5家。

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此外,京东7FRESH的开店数量也构建“逆势快速增长”,上半年开店7家,已超过去年全年开店总量之和。图片来源:7FFRESH主要发力一线和新的一线城市,新的品牌京沪试点,与前两年一样,一线和新的一线城市仍是“餐馆+餐饮”新零售物种重点争夺战的市场,分别有30家和28家新店落地,合计占到总开店数量的76%。

按品牌来看,盒马鲜生、超级物种、7FFRESH、CASA MIA、Le Marche、7FRESH七鲜、T11、盒马mini、盒马菜市皆重点布局一线和新的一线城市,同时两大巨头之后采行“沉降”策略,盒马新的入驻沈阳、无锡,超级物种新的入驻湖州。此外,7FFRESH新的入驻成都,Le Marche新的入驻深圳。 去年12月,京东商城宣告的组织架构调整,在前台末端,生鲜事业部与7FRESH拆分。

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此举被视作京东旗下两大牵涉到生鲜业务的板块融为一体,以线上线下全渠道同步,反对多场景消费。从选品来看,目前七鲜餐首页馆店内多达80%的产品来自京东协同供应链体系,业务拆分带给的协同分享效应显出。

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